(4人分)
●鶏もも肉 2枚
●サラダ油 少々
●塩 少々
●片栗粉 適量

[A]
●醤油 大さじ2
●みりん 適量
●お酒 大さじ2

①下準備としてまず鶏もも肉をひと口大に切り、（A）の調味料でもみ込んでしばらくつけておきます。グリルにアルミホイルを敷き、油を薄く塗ればグリルの準備はOK。アルミホイルを敷くことで後片付けも楽になりますよ。

②下準備で十分付つけこんだ鶏もも肉に片栗粉をまぶして余分な粉を落とし、グリルに並べて焼き上げます。まず上下強火で約3分間焼き上げ、その後鶏肉をひっくり返して今度は上下弱火でさらに約3分焼き上げます。
焼きあがったら、塩を振りかけてグリルから取り出してお皿に盛り付けたら完成です♪

グリルの高火力で一気に焼き上げるからお肉の旨味をギュッと閉じ込め、外はカリッと中はジューシーなからあげに仕上がります。
大量の揚げ油を用意したり、油の後片付けもないから手間もかかりません。ノンフライだからカロリーが気になる方にもおすすめですよ。