（4個分）
● カブ(葉つき) 1ケ
● 鯛または鰆の切り身 1切れ
● ほたて 3ケ
● エリンギ 2本
● パプリカ 1/2ケ
● 塩 少々
● 塩コショウ 少々
● オリーブオイル 小さじ1
● 柚子胡椒 お好み

① カブはいちょう切り、葉は3センチ大に切る。その他の野菜はひと口大に切る。

② 切り身は両面に塩コショウをする。

③ 大きく出したアルミホイルにカブ・魚介・カブの葉とその他野菜の順に乗せ、オリーブオイル・塩コショウを回しかけ、包む。

④ 上下強火で10分焼いて完成。お好みで柚子胡椒を添えて。