レシピ
グリルで簡単！おいしい♪ふわふわバナナマフィン
ちょっとハードルの高いお菓子づくりも、ガスのグリルを使うと手軽にできます。今回は、ふわふわで美味しいバナナマフィンをご紹介。少ない材料でパパッとつくれちゃいますよー。
材料（６〜８個）
⚫︎ホットケーキミックス 200g
⚫︎たまご 1個
⚫︎バナナ 1本（120g程度）
⚫︎牛乳 50ml
⚫︎砂糖 40g
⚫︎バター 30g
⚫︎チョコチップ 適量
作り方（両面焼グリルの場合）
① ボールにバナナを入れて細かくつぶし、卵・砂糖・牛乳を加え、よく混ぜます。
② ①にホットケーキミックスと溶かしたバターを加えて、さらによく混ぜます。
③ ②の生地を、高さ4cm程度のアルミカップに入れ、お好みでチョコチップをかけます。加熱するとふくらむので、カップの1/3程度を目安に！
④ 両面焼きグリルの上下とも強火で、2分余熱しておきます。
⑤ 生地を入れたアルミカップを、グリルに置いた市販のアルミプレートの上に並べます。その上にアルミホイルを被せて、弱火で5分焼きます。【上下とも弱火】
⑥ 被せたアルミホイルを外して、さらに弱火で1分焼き、焼き色がついたら完成です♪【上下とも弱火】
グリルだから早い！
ふわふわなバナナマフィンは、年齢問わず好まれるお菓子。一口食べると、ふわっとバナナの風味とやさしい甘味が口の中に広がります。生地に混ぜたチョコチップもアクセントになりますよ。一気に高温まで上昇する強火力のガスグリルを使えば、あっという間に焼き上がるから、家族を待たせることもありません。焼きたてのマフィンは格別の美味しさ！おやつにはもちろん、朝食にもピッタリです♪
